茶房いせはんについて
丹波大納言小豆など、厳選した国産の素材を使用し、毎日一つひとつ丁寧につくる甘味をご提供しています。
看板メニューのあんみつの他にも、自家製のアイスクリームを使ったパフェや、春にはあまおう苺、夏はかき氷､秋には丹波栗を使ったメニューと､季節ごとに様々なメニューをご用意しております。
また、京都小川珈琲さんのコーヒーや柳桜園茶舗さんのお抹茶を使用したお飲み物などもご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
京都出町の甘味処｜茶房いせはん
甘味で身も心もほっこりと 京都出町の甘味処
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最新情報
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2020年09月01日
営業日のご案内
●2020年9月の休業日 ９月のお休み １,８,１５,...
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2020年07月01日
お知らせ｜京都出町の甘味処 茶房いせはん
７月のお休み ７、８、１４、２１、２８日 本日よりすだ...
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2020年06月17日
お知らせ｜京都出町の甘味処 茶房いせはん
いつも茶房いせはんをご愛顧いただき、誠にありがとうござ...
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2020年06月01日
お知らせ｜京都出町の甘味処 茶房いせはん
６月のお休み ２、９、１６、１７、２３、２４日 かき氷...
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2020年05月20日
お知らせ｜京都出町の甘味処 茶房いせはん
５月２３日（土）より、店内での商品提供を再開いたします...
京都河原町の甘味処
当店のこだわり
特に、あずきは大粒の京都府産丹波大納言のみを使用し、一粒一粒選り分け、2日をかけじっくり炊き上げています。
また、お餅は向かいの「出町ふたば」さんにお願いし、おぜんざいに合う大きさに作っていただいています。
お抹茶は柳桜園茶舗さんのものを使用。あんみつ等に入る抹茶ゼリー、パフェに使用する抹茶アイス、夏には氷用の抹茶蜜にたっぷり贅沢に使っています。
黒糖は沖縄県波照間のものを、これもまた黒糖ゼリー、あんみつ用黒みつ、氷用黒みつと、それぞれに合わせ使用しています。
その他、本わらび粉を使用したわらびもちや、寒天、きなこ、白玉、豆乳にいたるまでも国産にこだわっています。
丹波大納言小豆は、丹波地方を中心に兵庫県・京都府などで古くから栽培される小豆で、風味や香りがよく、大粒で艶があり、煮くずれ、皮切れしにくいという特性があります。
年間収穫量は北海道産小豆に比べ1％程度の生産量ということで、手に入りづらいですが、当店では京都産、そして大粒な品種の中でも大きなサイズのものにこだわって使用しています。
また、炊き上げた際に、豆の形が残り、程よい柔らかさで、食感はもちろん余分な甘みを抑え、豆本来の風味が生きるようにし、丹波産の小豆の特徴を最大限に発揮出来るよう工夫しています。
営業日のご案内
９月のお休み
１,８,１５,２３,２９日
２２日は祝日ですので営業、翌２３日に代休いたします。
今季のかき氷の販売は１０月上旬までの予定をしています。
今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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Tel 075-231-5422 （受付11:00〜18:30 火曜除く）
Mail otoiawase@isehan-kyoto.com
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